SOUS-CHEF (FULLTIME)
DIT BIEDEN WIJ JOU:
-
Een uitdagende rol binnen een professionele en dynamische horecaorganisatie
-
De kans om actief bij te dragen aan het succes van onze keuken
-
Volledige ondersteuning vanuit de organisatie op alle vlakken
-
Ruimte voor persoonlijke groei en doorgroeimogelijkheden richting zelfstandig ondernemerschap
-
Een marktconform salaris met goede secundaire arbeidsvoorwaarden — wie goed doet, goed ontmoet!
DIT BEN JIJ:
-
Fulltime beschikbaar en hands-on ingesteld
-
Ervaren in het aansturen van een keukenteam
-
Communicatief vaardig, zowel in de keuken als daarbuiten
-
Stressbestendig, flexibel en altijd gefocust op kwaliteit
-
Bekend met de HACCP-richtlijnen en werkt nauwkeurig volgens de geldende veiligheids- en Arbo-voorschriften
-
Een motiverende leider met een positieve, coachende houding
DIT GA JE DOEN:
Als sous-chef ben jij de drijvende kracht achter de dagelijkse operatie in de keuken. Je werkt actief mee, bewaart het overzicht en neemt het voortouw. Jij zorgt dat alles op rolletjes loopt, van werkplanning tot uitvoering.
Je bent het eerste aanspreekpunt op de werkvloer en verantwoordelijk voor het aansturen, begeleiden en motiveren van het keukenteam. Daarbij houd je de kwaliteit en consistentie scherp in het oog, bewaak je het concept én implementeer je samen met de chef-kok nieuwe werkprocessen.
Ook zorg je voor een goede samenwerking tussen keuken en bediening — jij bent de verbindende schakel.
KLAAR VOOR DE VOLGENDE STAP IN JOUW CULINAIRE CARRIÈRE? SOLLICITEER NU!